Cách làm nước cốt dừa với những bước rất đơn giản

Cách làm nước cốt dừa với những bước rất đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện

cach lam nuoc cot dua
Cách làm nước cốt dừa 1

Nguyên liệu làm nước cốt dừa 

  • Cơm dừa già 1kg
  • Nước lọc 500ml

Cách làm nước cốt dừa 

Bước 1:

Cơm dừa sửa sạch và gọt phần ngoài màu nâu đi.

Bào sợi hoặc cắt nhỏ cơm dừa thành miếng 1cm. Làm như vậy khi xay dừa sẽ dễ dàng và nhuyễn nhanh hơn.

Lưu ý: khi thái cơm dừa càng nhỏ thì nước cốt càng sánh và đặc hơn

Bước 2:

cach lam nuoc cot dua
Cách làm nước cốt dừa 2

Đổ cơm dừa và nửa lít nước vào cối xay sinh tố mang đi xay nhuyễn.

Lưu ý: Các bạn nên xay thật kỹ để lấy được phần nước cốt dừa đậm nhất.

Bước 3:

Sau khi xay nhuyễn dừa các bạn tiến hành lọc bã cơm dừa để lấy nước cốt. Các bạn nên lọc qua lớp vải để nước cốt được mịn hơn và vắt kiệt được xác cơm dừa.

Bước 4:

cach lam nuoc cot dua
Cách làm nước cốt dừa 3

Cho nước cốt dừa vào nồi rồi tiến hành đun ở lửa nhỏ. Đến khi sôi thì cho vài hạt muối vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Cuối cùng các bạn sẽ có nồi nước cốt dừa thơm dịu nhẹ, trắng sữa và có thể kết hợp với rất nhiều món. Các bạn có thể dùng cho vào chè, làm kem, làm bánh…

Với những bước đơn giản mong rằng các bạn sẽ thành công với cách làm nước cốt dừa để sử dụng.