Cách làm gà roti mật ong tại nhà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm gà roti mật ong tại nhà rất đơn giản vì vậy mà bất cứ ai cũng có thể chế biến được. Cùng khám phá công thức chi tiết nhé.

Nguyên liệu làm gà roti mật ong

  • 2 đùi gà
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • Hạt nêm, muối, hạt tiêu
cach-lam-ga-roti-1
cach-lam-ga-roti-1

Cách làm gà roti mật ong tại nhà

Sau đây là những bước chi tiết để thực hiện cách làm gà roti mật ong tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch đùi gà, lấy muối và gừng đập dập sát mạnh vào đùi gà để khử mùi hôi. Tiếp đến, bạn rửa lại đùi gà với nước sạch.

– Khi làm sạch gà xong, bạn dùng dao khứa 3 – 4 đường trên đùi gà rồi ướp với muối, hạt nêm, nước tương. Thời gian ướp khoảng 20 phút.

cach-lam-ga-roti-2
cach-lam-ga-roti-2

Bước 2: Chế biến

– Đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì bạn cho đùi gà đã ướp vào chiên. Trong khi chiên bạn nhớ để lửa vừa, như vậy sẽ giúp gà chín đều và không bị cháy lớp da bên ngoài.

– Khi đùi gà chuyển sang màu vàng nâu thì bạn tắt bếp, cho đùi gà ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Bạn đổ hết dầu trong chảo ra ngoài, sau đó cho đùi gà vào chảo. Tiếp theo, bạn cho 1 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh xì dầu vào bát rồi khuấy đều.

cach-lam-ga-roti-3
cach-lam-ga-roti-3

– Rưới hỗn hợp này lên trên đùi gà và cho thêm nửa bát nước vào chảo rồi bật bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa đến khi nước sốt đặc lại và đùi gà săn lại thì bạn tắt bếp. Sau cùng, bạn cho đùi gà ra đĩa và rưới đều nước sốt lên trên, rắc thêm một ít tiêu rồi thưởng thức nhé.

cach-lam-ga-roti-4
cach-lam-ga-roti-4

Cách làm gà roti mật ong vô cùng đơn giản và không mất nhiều thời gian của bạn. Với hương vị đậm đà trong từng miếng thịt gà, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê tít món ăn này.