Cách làm bánh Doremon ngon tuyệt cú mèo cho ngày cuối tuần

Cách làm bánh Doremon mà chúng tôi bật mí sau đây sẽ mang lại hương vị mềm mịn của bột mì, sự ngọt thanh của mật ong và mùi thơm lừng của trứng gà.

Nguyên liệu làm bánh Doremon

  • 160 g bột mì
  • 170 g đường
  • 30 ml mật ong
  • 4 g bột nở
  • 100 g đậu đỏ
  • 4 quả trứng gà
  • 15 ml nước
cach-lam-banh-doremon-1
cach-lam-banh-doremon-1

Cách làm bánh Doremon ngon tuyệt

Với các nguyên liệu trên đây, bạn hãy tiến hành cách làm bánh Doremon ngon tuyệt cú mèo theo các bước như sau:

Bước 1:

– Đập 4 quả trứng vào tô lớn, cho tiếp 140g đường vào rồi dùng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp. Thêm tiếp bột nở, bột mì và mật ong vào trộn đều. Sau đó cho bột nghỉ tầm 20 phút.

cach-lam-banh-doremon-2
cach-lam-banh-doremon-2

– Đem đậu đỏ đi ngâm nước 8 tiếng, sau đó cho vào nồi nấu chín rồi vớt ra cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Tiếp đến, bạn đổ đậu đỏ vừa xay lên bếp, thêm 30g đường rồi sên với lửa nhỏ.

Bước 2:

cach-lam-banh-doremon-3
cach-lam-banh-doremon-3

– Sau khi ủ bột xong, bạn cho 15 ml nước vào khuấy đều. Đặt chảo lên bếp, tráng một lớp dầu mỏng rồi dùng giấy khô lau sạch, múc từng vá bột đổ vào chính giữa lòng chảo.

– Đậy vung lại khoảng 2 phút rồi mở vung ra và lật bánh, sau đó đậy vung thêm 2 phút nữa rồi vớt bánh ra đĩa. Làm liên tục cho đến khi hết bột. Đợi bánh nguội, bạn quết hỗn hợp đậu đỏ vào giữa rồi thưởng thức.

cach-lam-banh-doremon-4
cach-lam-banh-doremon-4

Với những hướng dẫn trên đây, hy vọng bạn có thể thực hiện thành công cách làm bánh Doremon ngon tuyệt cú mèo tại nhà. Món bánh hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn xuýt xoa.